挖掘中医药宝库精华 专家热议《本草纲目》药食同源内涵

新华网北京7月14日电（刘映）“上医之道，从心而治，以食为药。”作为传统中医药文化的重要组成部分，“药食同源”是我国古代人民在食物和药物发现中总结的智慧，很早就为国人运用。  为进一步弘扬中医药文化，开展好《本草纲目》药食同源内涵挖掘与研究工作，推动中医药健康养生理念及其实践经验广泛传播，7月12日...

药食同源：中医药大健康“新风口”

新华社石家庄9月21日电 《经济参考报》9月21日刊发文章《药食同源：中医药大健康“新风口”》。文章称，在“千年药都”安国，从育苗、生长到成为饮片，直至进入药市、医馆或餐馆，游客不仅可了解一棵药材“生长壮老已”的全生命过程，还可“沉浸式”享受其带来的健康服务。随着大众健康理念增强，人们对饮食需求从过去的吃饱...

南宁“药食同源”市场热度渐走高

新中式”养生食品推陈出新广受年轻人欢迎南宁“药食同源”市场热度渐走高商家推出的“新中式”养生饮品。本报记者苏昭宇 摄■本报记者苏昭宇 文/图实习生黄赋星随着大众健康意识的增强，近年来餐饮行业刮起了一股“万物皆可入中药”的“新中式”养生风，茶饮、咖啡、菜肴……餐...

古老智慧引领现代健康革命 药食同源“体质养生”概念火出圈

当下，年轻人传统养生需求已成为药食同源市场新的驱动力(3.120,0.00,0.00%)量，传统滋补需求持续增加。有研究报告显示，我国健康养生市场规模已经超过万亿元，其中18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。养生逐渐成为年轻人生活中的重要课题。药食同源，认为药物和食物有着共同的起源，相互之间有着密切的联系。这一...

抓住“年轻胃”！南宁掀起“药食同源”养生热

随着大众健康意识的增强，近年来餐饮行业刮起了一股“万物皆可入中药”的“新中式”养生风。茶饮、咖啡、菜肴……餐饮经营者们将中药融入年轻消费者钟情的食物中，“药食同源”饮食方式在年轻人群体中风靡起来。商家围绕“新中式”养生推出菜品美食健康“两手抓”，这种“既要又要”的需求催生了相关市场。记者走访发现，在...

药食同源产业迎来新风口，中医药大健康产业加速发展

在全国两会期间，全国人大代表张伯礼就推动药食同源保健食品发展提出了针对性建议。随着政策的进一步放开以及药食同源等中药材本身的多元使用特性，相关医药企业和产品有望迎来新一波的机遇。我国推动“健康中国”战略，中医药大健康产业正迎来“新风口”。以药食同源产业为例，相关数据显示，与之相关的市场每年实现两位数...